Pazar Rehberi · 2026
İngiltere'ye Kuru Meyve & Kuruyemiş İhracatı Rehberi 2026
İngiltere, yıllık 1.sterlin değerinde kuru meyve ve kuruyemiş ithal eden Avrupa'nın en büyük pazarlarından biridir. Brexit sonrasında AB mevzuatından bağımsız kendi gıda güvenliği çerçevesini oluşturan İngiltere, özellikle sağlıklı atıştırmalık trendinin hızlanmasıyla birlikte premium kuru meyve talebinde güçlü bir büyüme kaydetmektedir. Türkiye, dünya fındık üretiminin büyük bölümünü karşılayan, kuru kayısı ve kuru incirde dünya lideri olan konumuyla İngiltere pazarı için rakipsiz bir kaynak ülkedir. İngiliz süpermarketler zinciri ve sağlık gıda perakendecileri Türk kuru meyve ürünlerinin en büyük alıcıları arasındadır.
Pazar Genel Bakis
Pazar Büyüklüğü
Büyük ve gelişmiş bir pazar
Büyüme
İstikrarlı büyüme eğiliminde
Türkiye Payı
Türkiye önemli tedarikçiler arasında yer alıyor
Önemli Trend
Organik, doğal ve katkısız kuru meyve talebi hızla artıyor; İngiliz tüketiciler menşe ve sürdürülebilirlik bilgisine yoğun ilgi gösteriyor
Onemli Urunler
| Ürün | Talep |
|---|---|
| Fındık (iç fındık, çiğ ve kavrulmuş) | yüksek |
| Kuru kayısı (Malatya kayısısı) | yüksek |
| Kuru üzüm (çekirdeksiz, sultaniye) | yüksek |
| Kuru incir (Aydın inciri) | yüksek |
| Antep fıstığı | orta |
| Ceviz (iç ceviz) | orta |
| Organik sertifikalı kuru meyve karışımları | yüksek |
| Kuru kiraz ve kızılcık | orta |
Mevzuat & Duzenleme
UK Gıda Güvenliği Yasası ve DEFRA Standartları
Brexit sonrası İngiltere kendi gıda güvenliği mevzuatını uygulamaktadır. Kuru meyve ve kuruyemiş için aflatoksin limitleri, pestisit kalıntı limitleri ve ithalat bildirimleri DEFRA ve FSA (Food Standards Agency) tarafından denetlenmektedir.
IPAFFS Sistemi (Import of Products, Animals, Food and Feed System)
İngiltere'ye gıda ve tarım ürünleri ithalinde IPAFFS sistemi üzerinden ön bildirim zorunludur. Her sevkiyat için elektronik ithalat bildirimi yapılmalıdır.
UK Aflatoksin Limitleri (UK Contaminants Regulation)
Fındık ve kuru incirde aflatoksin B1 ve toplam aflatoksin için AB ile uyumlu limitler geçerlidir. Her parti için akredite laboratuvar analiz sertifikası gerekmektedir.
UK Maksimum Kalıntı Limitleri (UK MRL Regulation)
Pestisit kalıntı limitleri Brexit sonrasında kısmen farklılaşmıştır. İhracat öncesinde güncel UK MRL değerlerine göre ürün analizi yaptırılması zorunludur.
UK Gıda Etiketleme Yönetmeliği (FIC UK)
İngilizce etiketleme zorunludur. 14 alerjen bildirimi, net ağırlık, son kullanma tarihi ve menşe ülke bilgisinin etikette yer alması gerekir. Fındık ve kuruyemiş alerjen bildirimi açıkça yapılmalıdır.
Türkiye-İngiltere Serbest Ticaret Anlaşması
Kuru meyve ve kuruyemiş ürünleri bu anlaşma kapsamında tercihli gümrük oranlarından yararlanabilmektedir. EUR.1 veya menşe beyanı belgesiyle gümrük avantajı sağlanabilir.
UK Organik Sertifikasyon Tanıma
İngiltere, Brexit sonrasında AB organik sertifikalarını tanımaya devam etmektedir; ancak UK Organic onaylı kuruluşlardan alınan belgeler de tercih edilmektedir.
Sertifikalar
BRC Food Safety (BRCGS)
İngiltere kökenli bu uluslararası gıda güvenliği standardı, İngiliz süpermarket zincirlerinin (Tesco, Sainsbury's, ASDA, M&S) tedarikçilerinden standart olarak talep ettiği belgedir. AA veya A derecesi güçlü avantaj sağlar.
ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
BRC'ye alternatif ya da tamamlayıcı olarak talep edilen uluslararası gıda güvenliği yönetim sistemi belgesi.
Soil Association Organik Sertifikası
İngiltere'nin en tanınan organik belgelendirme kuruluşu olan Soil Association'ın sertifikası, İngiliz organik perakende pazarında güçlü bir güvence işareti olarak algılanır.
FSSC 22000
Gıda güvenliği sistemleri için GFSI onaylı kapsamlı sertifika; büyük İngiliz gıda üreticisi alıcılar için tedarikçi kalifikasyonunda tercih edilen belge.
Rainforest Alliance / UTZ Sertifikası
Sürdürülebilir tarım uygulamalarını belgeleyen bu sertifika, İngiltere'nin büyük süpermarket zincirlerinin kuru meyve alımlarında giderek daha fazla talep ettiği bir belgedir.
Detaylı sertifika bilgileri için sertifika rehberimize göz atın.
Lojistik
Ana Rota
Denizyolu: Mersin/İzmir/Ambarlı - Felixstowe/Southampton; Karayolu: İstanbul - Londra/Birmingham güzergahı (soğutmalı veya kuru konteyner)
Transit Süresi
Denizyolu: 10-14 gün | Karayolu: 5-7 gün | Hava kargo: 1-2 gün (yüksek değerli ürünler için)
Ort. Maliyet
Denizyolu: 1.200-2.500 Euro/TEU | Karayolu: 3.500-5.500 Euro/TIR | Hava kargo: 2.5-4 Euro/kg
Incoterms
CIF Felixstowe veya FOB İzmir/Mersin en yaygın kullanılan teslim koşulları. İngiliz süpermarket alıcıları DDP veya DAP tercih edebilir. Ürünlerin kuru ve serin koşullarda taşınması aflatoksin riski açısından kritiktir.
Alici Bulma Stratejileri
İngiliz Süpermarket Zincirlerine Doğrudan Tedarikçi Başvurusu
Tesco, Sainsbury's, ASDA, Morrisons ve M&S gibi zincirlerin tedarikçi portalları üzerinden başvuru yapılabilir. BRC AA sertifikası bu başvurularda neredeyse zorunlu bir önkoşuldur.
İngiliz Sağlık Gıda Perakendecileri (Holland & Barrett vb.)
Holland & Barrett ve Planet Organic gibi sağlık gıda mağazaları zincirlerinin tedarikçi programlarına başvurmak; organik sertifikalı ve premium kuru meyve ürünleri için ideal kanal.
SIAL Paris ve Anuga Köln Fuarları
İngiliz gıda alıcıları Avrupa'nın büyük gıda fuarlarını düzenli olarak ziyaret eder. Bu fuarlarda Türk Milli Pavilyonu çatısı altında sergileme yapmak maliyet etkin bir giriş yöntemidir.
İngiliz Kuru Meyve ve Kuruyemiş İthalatçıları
İngiltere'de faaliyet gösteren kuru meyve ve kuruyemiş ithalatçıları ve toptancıları (örn. Whitworths, KP Snacks) ile doğrudan ticaret ilişkisi kurmak hacimli ve sürekli sipariş potansiyeli sunar.
UK Food & Drink Federation (FDF) Üyeliği ve Ağı
İngiltere'nin gıda sektörü çatı kuruluşuna üye İngiliz gıda işleme firmaları kuru meyve ve kuruyemiş hammaddesi için Türkiye'den tedarik yapmaya açıktır.
Fuarlar
| Fuar | Uygunluk |
|---|---|
| IFE (International Food and Drink Event) Londra | İngiltere'nin en büyük gıda fuarı; Tesco, Sainsbury's gibi perakendecilerin alıcıları ve bağımsız gıda ithalatçıları bu fuarda tedarikçi arar |
| Anuga Köln | Dünyanın en büyük gıda fuarında İngiliz alıcılar da aktif katılım sağlar; Türk milli pavilyonu güçlü bir tanıtım platformudur |
| SIAL Paris | Avrupa'nın ikinci büyük gıda fuarı; İngiliz perakende alıcılar ve gıda endüstrisi temsilcileri bu fuarı aktif olarak ziyaret eder |
| ISM Köln (Tatlı ve Atıştırmalık Fuarı) | Çikolata, şekerleme ve atıştırmalık sektörü fuarı; fındık ve kuru meyve işleyen İngiliz konfeksiyon şirketleri bu fuarı ziyaret eder |
Uzman Tavsiyeleri
İngiltere'ye kuru meyve ihracatında aflatoksin sertifikası olmadan gümrük işlemleri tamamlanamaz; her parti için Türkiye'deki akredite laboratuvarlardan güncel analiz raporu alın ve önceden IPAFFS sistemine kaydedin.
BRC sertifikası İngiliz süpermarket pazarına girişin altın anahtarıdır; bu sertifikayı almadan büyük perakende zincirlerine satış yapmak neredeyse imkânsızdır.
İngiltere'de sağlık iddiaları (health claims) AB'den farklı kurallara tabidir; etiketinizde 'kalp sağlığı için iyi' gibi ifadeler kullanmadan önce UK FSA mevzuatını kontrol edin.
Türk kuru kayısısının ayırt edici turuncu rengi doğal sofür içeriğinden kaynaklanmaktadır; İngiliz organik pazar segmentinde sofürsüz (natural/brown) kuru kayısı talebi artmaktadır ve bu segment için prim fiyat mümkündür.
Brexit sonrası gümrük işlemleri ek belge ve zaman gerektirmektedir; ilk sevkiyatları bir İngiliz gümrük komisyoncusu (customs broker) eşliğinde yapın ve IPAFFS ön bildirim sürelerini planlama aşamasında dikkate alın.
Ihracat Yardimcisi
İngiltere kuru meyve ve kuruyemiş pazarına ihracatınızı hızlandırmak mı istiyorsunuz? İhracat Yardımcısı ile İngiliz gıda alıcılarını ve süpermarket tedarik zincirlerini yapay zeka destekli araçlarla bulun, İngilizce teklif mektupları oluşturun ve ihracat belgelerinizi yönetin.